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知らなかった。。。

沖縄の方はご存知だと思いますが
「アーサ」って知ってますか?
「あおさ」=ヒトエグサと言う海藻です。

浅瀬の岩場にノペっとくっついてるのですが
最近、収穫時期だとか・・?そうゆう話の流れで
今日の日記は「沖縄特産あーさ」について!と思ったのですが

NETで調べてみると、生産量№1ではなかった。。。アレ???
○○特産!○○県産!!と色々出て参りました
ちょっとショック(x_x;)
沖縄だけの食べ物だとばかり・・・
私って、かなり無知ですね~(^m^;)

まぁ、調べたおかげで栄養素が分かりましたょ!
食物繊維は、ごぼうが5.7gに対し、あおさは44.2g!!
ベータカロチンと言えばニンジン。。。いゃいゃ
ニンジンよりもあおさの方がベータカロチン豊富♪
他にビタミンA・ビタミンC・カルシウム・マグネシムなど豊富♪
スゴイです(^-^*)

磯の香りがして美味しいですょ♪
お味噌汁や、すまし汁の具に最適です!w 
私、何アクアと関係のない事を・・ (ー.ー") ンー

まぁ今日は気分を変えて。。。( ^▽^)アハハ
この時間帯お腹空いてるんデスょ(^m^;)

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[ 2007/03/03 20:17 ] アクア雑記 | TB(0) | CM(2)
あおさって地味なんですけど、なんかいいですよね。この間まで、家の味噌汁によくはいっていて結構食べてました。
[ 2007/03/03 23:12 ] しみっち [ 編集 ]
しみっちさん
どもども♪
うんうん。。美味しいです!
あの磯の香りが・・・(´∀`●)ウマイ
[ 2007/03/04 04:30 ] アクアモード [ 編集 ]
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